Am 27. Mai 2024 startet wieder die Erdbeerernte bei Bachler in Kematen. Vor rund 45 Jahren versuchte Herr Johann Bachler erstmals Erdbeeren auf großem Feld im Mostviertel zu pflanzen. Es war ein risikoreiches Unterfangen, denn auf Sichtweite zum Ötscher war es nicht sicher, ob seine Pionierarbeit klappen würde. Mit Konditormeister Karl Piaty hatte er einen sicheren Abnehmer und guten Berater bezüglich Weiterverarbeitung (Eis, Mehlspeisen) von Anfang an mit eingebunden. Und das Wagnis gelang – jedes Jahr kamen neue Erkenntnisse dazu, die Sorten wurden immer angepasster und bald war auch das „Selberpflücken“ angesagt.
Dieses Piaty Video stammt aus dem Jahre 2016:
Johann Bachler und die Ötscherbärin, das Maskottchen der Region, von wo man mit freiem Auge den Östscher sehen kann – eben auch vom Erdbeerfeld in Kematen.
2024 ist ein frühes Jahr, was sonst immer im Juni war, gibt es heuer schon Ende Mai – Bachler Erdbeeren zum „Selberpflücken“.
Am 27. Mai 2024 startet wieder die Erdbeerernte bei Bachler in Kematen. Vor rund 45 Jahren versuchte Herr Johann Bachler erstmals Erdbeeren auf großem Feld im Mostviertel zu pflanzen. Es war ein risikoreiches Unterfangen, denn auf Sichtweite zum Ötscher war es nicht sicher, ob seine Pionierarbeit klappen würde. Mit Konditormeister Karl Piaty hatte er einen sicheren Abnehmer und guten Berater bezüglich Weiterverarbeitung (Eis, Mehlspeisen) von Anfang an mit eingebunden. Und das Wagnis gelang – jedes Jahr kamen neue Erkenntnisse dazu, die Sorten wurden immer angepasster und bald war auch das „Selberpflücken“ angesagt.
Dieses Piaty Video stammt aus dem Jahre 2016:
2024 ist ein frühes Jahr, was sonst immer im Juni war, gibt es heuer schon Ende Mai – Bachler Erdbeeren zum „Selberpflücken“.
Bachlerhof – eine Familie voll Elan:
https://www.bachlerhof.at/dfamilie/
Leider gibt es die „Ötscherbärin“ nicht mehr in der Öffentlichkeit zu sehen, hier die Begründung dazu:
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