Am 16. Juni 2024 versammelten sich sehr viele Familien mit ihren Kindern am Bauernhof Buchinger in St. Georgen in der Klaus zum Bio-Kinderfest 2024. Der Wettergott war gnädig, die Stimmung bestens. Biomilch aus dem Biohof Buchinger zählt schließlich zu den „Spezialitäten“ der Ybbstaler Milcherzeugnisse und wird seit Jahren in der Bäckerei/Konditorei Piaty in Waidhofen / Ybbs verwendet. Senior Hubert Buchinger und Karl Piaty sen. waren einst bei den 1. Pionieren, als es galt auch Milch vom Bauern im Gewerbebetrieb verwenden zu dürfen.
Die Abnahme der Milch war früher nur Molkereien erlaubt, aber Buchinger, Grasberger, Piaty und viele andere haben vor mehreren Jahrzehnten ein Umdenken erkämpft.
Am 16. Juni 2024 versammelten sich sehr viele Familien mit ihren Kindern am Bauernhof Buchinger in St. Georgen in der Klaus zum Bio-Kinderfest 2024. Der Wettergott war gnädig, die Stimmung bestens. Biomilch aus dem Biohof Buchinger zählt schließlich zu den „Spezialitäten“ der Ybbstaler Milcherzeugnisse und wird seit Jahren in der Bäckerei/Konditorei Piaty in Waidhofen / Ybbs verwendet. Senior Hubert Buchinger und Karl Piaty sen. waren einst bei den 1. Pionieren, als es galt auch Milch vom Bauern im Gewerbebetrieb verwenden zu dürfen.
Die Abnahme der Milch war früher nur Molkereien erlaubt, aber Buchinger, Grasberger, Piaty und viele andere haben vor mehreren Jahrzehnten ein Umdenken erkämpft.
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