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Genuss bei Hitze

Waidhofen ist ein bekannter Hitzepool in Österreich – ja sogar bei Europadaten scheint die kleine Stadt im Mostviertel (NÖ) auf.

Aber es gibt dort einen Ort, wo es auch bei hohen Außen-Temperaturen „genüßlich“ zugeht. Im Schanigarten und im angenehm kühlen Kaffeestüberl Piaty am Unteren Stadtplatz 39.

Vormittag unter der schattenspendenden Markise liegt am Nachmittag (ab ca. 14:30) der Schanigarten vollkommen im natürlichen Hausschatten der Tagesfrischbäckerei. Im Kaffeestüberl herrschen den ganzen Tag angenehmste Temperaturen. Durch dicke Steinmauern und eine sanfte Kühlung langfristig sichergestellt.

So schreiben dazu die Medien

Auch wenn sich die Stadt Waidhofen / Ybbs bereits bemühte, durch einige Bäume am Freisingerberg etwas „Kühle“ für die Stadtbesucher zu schaffen, so wurden die Bankerl und Bäume so positioniert, dass der Schatten der Bäume nur kurze Zeit „schattengebend“ wirkt.
Diese Bilder wurden kurz vor 14 Uhr aufgenommen, also auch während der heißesten Stunden gibt es da keinen Baum-Schatten für die Bankerlbenützer:

Uns so wirkt das durchgehende Pflaster der Innenstadt auf die Temperaturen aus, vor allen Dingen später während der Nachtzeit:

Und wer einmal beim Militär gekocht hat, weiß natürlich daß es möglich ist auf einem in der Sonne stehenden Panzer eine Eierspeis zu machen. Das geht bei einem Auto, das ebenso heiß ist, aber nicht. Der Grund liegt an der Dicke des Materials. Schlägt man auf einem Auto ein Ei auf, so kühlt dieses Ei das dünne Blech sofort zuviel ab, um hier gebraten zu werden. Anders beim dicken Panzerblech – hier strömt wie bei einer Herdplatte genügend Hitze nach. Ähnlich verhält es sich auch bei einem Pflasterstein.

Hier ein Dokument dazu, bereits 10 Jahre alt aber noch immer gerne gesehen:

Die Eierspeis vom Freisingerberg

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