Am 26. Februar 2021 berichtete auch die Kronenzeitung mit einem sehr großen Bild über die Piaty-Beugel, dem typischen Ybbstaler Fastengebäck!

Hier das Originalbild aus der Ybbstaler Bergbauernstube von 1614.
Renate Wachauer hält dabei die „Beugel-Schlagschaufel“ in der Hand, welche seit ca. 110 Jahren in der Bäckerei Piaty zu sehen ist. Früher die ganze Fastenzeit täglich in Verwendung, jetzt als liebgewonnenes Erinnerungsstück in der Volkskundesammlung im Waidhofner Bäckerhaus am Unteren Stadtplatz.

Liebäugeln mit Beugeln
ist beim Fasten erlaubt,
denn wie man den Bäckern
Jahrzehnte lang glaubt,
kommt der in den Himmel,
der Beugeln gern kaut,
und seinem Herrgott
einen Lebtag vertraut!

Ich glaub‘ aber auch noch,
dass der, der sie kaut,
auch seinem Zahnarzt
recht gerne vertraut!

Und wie sieht das der Stadtdichter mit den „Fastenbeugeln“!

Fred Eichleter mit einem „Beugel to go“ Menü

Hier einige weitere Bilder mit den Piaty Beugeln:

Viel weiteres über die Piaty Beugeln aus Waidhofen / Ybbs hier:
https://piaty.blog/2021/02/20/fastenmenue-to-go/

Und auch noch der historische Hintergrund auf Video:

%d Bloggern gefällt das: